CORSO BARMAN 

FORMAZIONE PROFESSIONALE ACCREDITATA

Il corso di Barman & Cocktail Art è il passo chiave per lavorare da veri professionisti del settore ed entrare nel mondo della notte e dei cocktail bar. È qui che potrete ottenere quelle competenze indispensabili per la produzione di Distillati, Liquori e Bitter, scoprendo inoltre, con precisione, le tecniche di dosaggio.

Il corso di Barman sarà tenuto dal personale Global Ambassador di Bartender Certified, e si svilupperà in 48 ore, la maggior parte delle quali composte da Laboratori Didattici, al fine di effettuare un corso quasi interamente pratico, che vi metterà nelle condizioni di acquisire la manualità necessaria e fondamentale per operare fin da subito ad alti livelli nel settore.

Corso Barman Milano - Bartender Certified

Nello specifico, ciascun corsista avrà modo di effettuare personalmente tutte le tecniche di preparazione dei Cocktail Ufficiali IBA e di quelli più conosciuti nel mondo del Beverage, con Prodotti Alcoolici Autentici e Attrezzatura Ufficiale ed Originale Americana (approvata dalla FBA Flair Bartender Association) di Spill Stop / Ph-Net.

Il percorso prevede inoltre un approfondimento sulla merceologia, lo studio degli Sciroppi e Puree, attraverso analisi sensoriali, mostrando la differenziazione tra le varie tipologie di Spiriti e Liquori. Tutto questo sarà possibile anche grazie alla partnership con Fabbri.

cocktail - Bartender Certified

Passo chiave di tutto il corso barman, sarà anche l’apprendimento delle Tecniche di Jiggering e Free Pouring, per poter lavorare in tutto il mondo con qualsiasi unità di misura (Centilitri, Once, Parti, ecc.) ed avere anche l’opportunità di accedere a contest ufficiali. Fiore all’occhiello del corso sarà l’approfondimento dedicato alla Celiachia e alle Intolleranze alimentari, tenuto dalla nostra biologa nutrizionista, per una formazione ancora più completa e tecnica.

barlady - Bartender Certified

L’iter formativo si concluderà con i principi di Calling Order e Perfect Service, con analisi del Drink Cost e studio delle varie tipologie del Pubblico Servizio. La formazione avverrà a numero chiuso, con un massimo di 8 corsisti ad aula, in modo che ciascuno studente possa essere seguito in maniera quasi interamente personalizzata, e dare avvio a un training mirato, concentrandosi anche sugli obbiettivi del singolo partecipante. Presso la nostra sede centrale di Milano Malpensa, sono disponibili anche i servizi di alloggio e driver gratuiti, per l’intera durata del corso, in modo da agevolare tutti quegli gli studenti che provengono da fuori zona.

Se sei interessato al corso di Barman & Cocktail Art e poter successivamente trovare lavoro all’interno di Cocktail Bar o Discoteche di tendenza, ti suggeriamo di contattarci attraverso il nostro form. Ti forniremo inoltre la Brochure, sedi e calendario dei corsi, prezzi e modalità didattiche in base ai tuoi obiettivi.